Webinar Food Trendcollege Veldbonen
Op 14 oktober vond het Food Trendcollege Veldbonen plaats bij Inholland Amsterdam. Tijdens dit webinar hebben gastsprekers Peter Voshol (Onderzoeker Voeding & Gezondheid (Louis Bolk Instituut), Medisch fysioloog en mede oprichter Voeding Leeft) en Fred van de Velde (Lector Eiwittransitie in voeding (HAS Hogeschool), leider deskundigheidsgroep eiwitfunctionaliteit (NIZO) gesproken over veldbonen als eiwitbron en de veldboon in het groene eiwitlandschap.
Wil je graag het volgende Food Trendcollege bijwonen? Meld je hier aan.