Verleggen van grenzen met Afrikaanse smaakmakers
Het verleggen van grenzen is waar Peppertree Food voor staat. Zes studenten van de opleiding Food Commerce and Technology aan Hogeschool Inholland in […]
Tag: Out-of-the-box innovatie
Onderzoekers Agri, Food & Life Sciences maken ‘goud zichtbaar’
Vanuit het Research and Innovation Centre Agri, Food & Life Sciences (RIC-AFL) is een uitgave verschenen bol van voorbeelden van projecten waarin studenten, docent-onderzoekers […]
Wij Inholland award 2020 voor Bonborange
Met hun startup Bonborange hebben studenten Food, Commerce & Technology en Business Studies van Inholland Delft en Amsterdam/Diemen de Wij Inholland award 2020 […]
Maak kennis met het nieuwe project Pulp Vision!
Niet iedereen is fan van uien. Vooral wanneer ze gesneden worden zijn uien wat minder populair. Toch zijn er goede redenen om ze […]
Plant-based koeken met het goede van groenten
De roze koek, wie kent dit zoete lekkernijtje niet? Een product wat in een hele hoop winkelschappen te vinden is. Door de hoeveelheid […]
Willicroft: Maak kennis met deze Plant-Based Cheese Makers!
Oprichter Brad groeide op in de UK als kleinzoon van een melkboer. Toen hij in Nederland woonde wilde hij graag vegan worden, vanwege […]
Behoefte aan inspiratie, creativiteit en frisse inzichten?
Kom naar het FICA Winter Event 2020 Op dinsdag 14 januari presenteren vierdejaarsstudenten Food Commerce & Technology van Hogeschool Inholland Amsterdam, en studenten […]
Nieuwe food-ideeën bij FICA Summer Event 2019
Een oplossing voor lactose-intolerantie, een app voor gepersonaliseerd voedingsadvies aan voetbalspelers van Sparta of senioren weer laten genieten van eten met behulp van […]
Afstuderen met impact: de weg naar een nieuw product
Inholland studenten Anna, Hugo en Hidde werken samen aan een bijzondere afstudeeropdracht. Tijdens het FICA Summer Event vertellen de studenten meer over het […]
Ontdek foodinnovaties tijdens het FICA Summer Event 2019
De verlenging van houdbaarheid van plantaardige kaas, het benutten van reststromen van bedrijven en nieuwe technieken om mensen met kauw- en slikproblemen te […]