Studenten Inholland helpen bij lanceren amberbier
De Food Commerce & Technology studenten van Inholland zijn alweer een paar weken druk bezig met hun praktijktopdrachten. Van recepten ontwikkelen met meelwormen […]
Sterre vlogt: FICA Winter Event 2018
Food Commerce & Technology student Sterre Booij van Inholland neemt ons mee naar het FICA Winter Event van 15 januari 2018. Op het […]
FICA Winter Event met verrassende en innovatieve resultaten!
Hoe maak je lekker gebak met groenten? Wat is een ‘Buurkoe’? Wat heeft een DNA-analyse met voeding te maken? En hoe maak je […]
Vegan muffins, brownies en cupcakes! Welke smaakt het best?
Het wordt een spannende dag voor de Food&lifestyle studenten van Aeres MBO Almere. Twee weken geleden begonnen zij aan het ‘vegan project’. In […]
Veganistische paté, chutney van mango en bacon van kokos: vegan day!
De Food & Lifestyle studenten van Aeres MBO zitten al vroeg klaar in de Stadsboerderij Almere. Vandaag staat het thema in het teken […]
Sterre vlogt: symposium ‘Back to the FOODure 2’
Een leefstijladvies op basis van je DNA, taugé kweken door het kiemen van mungbonen en het zelf maken van hummus met gekiemde kikkererwten. […]
Over Knakwortels, DNA-advies en belangrijke bijen
Biodiversiteit en duurzaamheid stond centraal tijdens Back to the FOODure 2 Hoe cruciaal de rol is van bijen in onze ecosystemen? Wat de […]
Sterre vlogt: Hackathon Inholland Amsterdam
Op dinsdag 10 oktober 2017 organiseerden studenten van Inholland in samenwerking met Urban Industrial en de gemeente Rotterdam een hackathon op Hogeschool Inholland […]
FICA – waar foodinnovatie en educatie samenkomen
Wat is de beste marketingstrategie voor notenmelk? Hoe maak je brood van bierbostel? Waarom is geitenmelk gezonder dan koemelk? En wat is de […]
Kick-off FICA: ‘Bedrijven moeten innoveren, studenten zijn daarbij onmisbaar!’
Klinkende champagneglazen, vorige week vrijdag bij Inholland Amsterdam, want FICA zag het levenslicht. Deze vier letters staan voor Food Innovation Community Amsterdam en […]