Amberbier en Rijk Zwaan smaakvolle winnaars van het FICA Summer Event
Voedingsadvies aan Sparta-voetballers aan de hand van hun DNA, ontwikkeling van chocoladevlokken met biet en de meest effectieve manier om een foodtruck in […]
‘We hopen dat ze door ons volgend jaar weer in de Eredivisie komen!’
Foodstudenten geven Sparta-voetballers voedingsadvies op DNA-basis Amsterdamse studenten die een Rotterdamse club adviseren in het gebruik van voeding. Het lijkt een onmogelijke combinatie, […]
Food Innovatie Bieb: alle food-ontwikkelingen op één plek!
Duurzame innovaties in de food industrie volgen elkaar in een rap tempo op. Het gaat zo snel dat het voor sommige bedrijven moeilijk […]
Meer overwinningen voor Sparta Rotterdam met de hulp van studenten?
Mensen verschillen op tal van manieren, niet alleen fysiek maar ook sociaal en psychologisch. Elk lichaam heeft andere behoeftes en een ander voedselpatroon […]
Studenten Inholland helpen bij lanceren amberbier
De Food Commerce & Technology studenten van Inholland zijn alweer een paar weken druk bezig met hun praktijktopdrachten. Van recepten ontwikkelen met meelwormen […]
Sterre vlogt: FICA Winter Event 2018
Food Commerce & Technology student Sterre Booij van Inholland neemt ons mee naar het FICA Winter Event van 15 januari 2018. Op het […]
FICA Winter Event met verrassende en innovatieve resultaten!
Hoe maak je lekker gebak met groenten? Wat is een ‘Buurkoe’? Wat heeft een DNA-analyse met voeding te maken? En hoe maak je […]
Vegan muffins, brownies en cupcakes! Welke smaakt het best?
Het wordt een spannende dag voor de Food&lifestyle studenten van Aeres MBO Almere. Twee weken geleden begonnen zij aan het ‘vegan project’. In […]
Veganistische paté, chutney van mango en bacon van kokos: vegan day!
De Food & Lifestyle studenten van Aeres MBO zitten al vroeg klaar in de Stadsboerderij Almere. Vandaag staat het thema in het teken […]
Sterre vlogt: symposium ‘Back to the FOODure 2’
Een leefstijladvies op basis van je DNA, taugé kweken door het kiemen van mungbonen en het zelf maken van hummus met gekiemde kikkererwten. […]