Cock Smit: “Werken met voedsel is prachtig!”
“Nederland kent een lange traditie in voedingsonderwijs. Vroeger was dat ondergebracht bij het Ministerie van Landbouw; ik studeerde levensmiddelentechnologie aan de hogere agrarische […]
“Maar liefst 2 prijzen zorgden voor de kers op de cake”
Dubbel feest voor projectgroep Dijklander Ziekenhuis. Ze sleepten tijdens het afgelopen online FICA Winter Event maar liefst 2 prijzen in de wacht; prijs […]
Feike van der Leij nieuwe lector Health & Food bij Inholland
Feike van der Leij is op 1 februari 2021 gestart als lector Health and Food van Hogeschool Inholland. Hij richt zich op de vraag hoe […]
Ontdekkingsreiziger Ciska Pouw, Community Builder bij FICA, geeft stokje door
“Iemand vertelde mij ooit: Wat jou echt uniek maakt in je aanpak is dat je enerzijds gericht bent op het realiseren van concrete […]
Verleggen van grenzen met Afrikaanse smaakmakers
Het verleggen van grenzen is waar Peppertree Food voor staat. Zes studenten van de opleiding Food Commerce and Technology aan Hogeschool Inholland in […]
Onderzoekers Agri, Food & Life Sciences maken ‘goud zichtbaar’
Vanuit het Research and Innovation Centre Agri, Food & Life Sciences (RIC-AFL) is een uitgave verschenen bol van voorbeelden van projecten waarin studenten, docent-onderzoekers […]
Een saucijzenbroodje gemaakt van ganzenvlees, Saucijs Uniq wint FICA award 2021!
Een saucijzenbroodje van ganzenvlees, de studenten van Inholland Willemijn, Joerie, Kirsten, Marleen, Zinzi, Demi en Cas zijn wild van gans en richtten samen […]
Feest tijdens het FICA Winter Event 2021!
Alweer het derde online event voor FICA, na het Summer Event en de Dutch Food Week vierden we vorige week het Winter Event […]
Scoor je ticket voor het FICA Winter Event 2021!
Hiep hiep hoera! FICA bestaat 5 jaar! Wat zijn we trots op de mooie projecten die we met elkaar hebben kunnen realiseren. Trots […]
Wie wint de FICA Award 2021?
De foodstudenten Iris Zeeman, Jill Ongering, Lauren Moerkerk, Michiel Oude Rikmanspoel, Kevin Schaper, Jeffrey Gerekink, Runan Chen en Sara Dol droomden ervan om hun eigen voedselbedrijf te beginnen. […]