FICAFICA Summer Event 2018Inholland

Food student Inholland vlogt: FICA Summer Event 2018

Op dinsdag 19 juni presenteerden tweedejaarsstudenten Food, Commerce & Technology van Inholland Delft en Amsterdam de resultaten van hun praktijkopdrachten. De studenten hebben de afgelopen maanden intensief gewerkt aan creatieve oplossingen voor actuele voedselvraagstukken. Van recepten met meelwormen tot veganistische koekjes en gepersonaliseerde voedingsschema’s op basis van DNA. Er waren in totaal 17 verschillende projectgroepen en drie presentatierondes. Tijdens de informatiemarkt konden bezoekers en opdrachtgevers extra vragen stellen en dingen proeven, zoals een meelwormenpannenkoek en eetbare viooltjes.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *