FICA Summer Event 2023
Op dinsdag 20 juni 2023 blikken we terug op de bedrijfsopdrachten met de tweedejaars Food Commerce & Technology studenten van Hogeschool Inholland Amsterdam en Delft en hier kun je bij zijn! Laat je inspireren door onze studenten en leer alles over de nieuwste ontwikkelingen en innovaties van food.
Wanneer
Dinsdag 20 juni | 12.45 – 17.30
Waar
Collegezaal ‘het Ei’ (1A-01) | Inholland Amsterdam (OZW-gebouw)
De Boelelaan 1109
1081 HV Amsterdam
Programma
Inloop | 12:45 – 13:00
Start event | 13:00
Pitches | 13:10 – 13:50
– SAIL: Reststromen voedsel bij SAIL Amsterdam 2025 van waarde maken
– Zuur op een rij – Lectoraat Health & Food
– PLINT/Fabafull: Optimaal verzorgd
– Nieuwe aanwint Johnny Doodle extra dark 85% – The Chocolate Factory
– Bean me Up!/NMK Esbaco: Verwerking van zetmeel-/vezelreststroom in banketspijs
Stretch | 13:50 – 13:55
Pitches | 13:55 – 14:40
– Foodconcept voor Inholland campusgevoel – Inholland
– PLINT/Stadsmarkt: Stadsmarktkansen voor PLINT Ondervoeding
– Sensorisch onderzoek varkensvlees – Heydehoeve
– NVWA: Kennisclips over bestrijdingsmiddelen in voeding
– Functionaliteit van Dutch gum in glutenvrije cupcakes – Pectcof
– Proteins of Tomorrow
Pauze & Postermarkt | 14:40 – 15:30
In gesprek met PLINT | 15:30 – 15:45
Stretch | 15:45 – 15:50
Keynote spreker – Sectormanager Food bij Rabobank Martijn Rol | 15:50 – 16:20
Prijsuitreiking | 16:20 – 16:30
Borrel | 16:40 – 17:30
