Vitaal & Voedzaam: Het succes van PLINT Ondervoeding
We spraken Joost de Man, directeur bij Vers aan Tafel, al eerder tijdens het PLINT project. Nu is het project afgerond en waren […]
Categorie: Veroudering
Innovatie binnen de foodsector!
Op 19 januari organiseerde FICA de zesde editie van het FICA Winter Event in AFAS Live. Studenten van de opleiding Food Commerce & Technology en […]
Luister de podcast over het onderzoek naar ondervoeding bij Nederlandse ouderen
Feike R van der Leij en Jellie Zuidema-Cazemier van Hogeschool Inholland onderzoeken hoe thuiszorgmedewerkers een rol kunnen spelen in het signaleren én oplossen van ondervoeding bij ouderen. […]
Project PLINT Ondervoeding – Een mooie samenwerking tussen het voedingsonderwijs
Binnen project PLINT Ondervoeding worden al mooie stappen gemaakt. Er zijn diverse studentgroepen van Inholland (Food Commerce & Technology), HvA (Voeding & Diëtiek) en het Clusius college (Voeding […]
Project PLINT Ondervoeding – We Design Food
We Design Food is een food concept bureau waar het design de succesfactor bepaalt, voor elke onderneming waar goed en doordacht eten een […]
Project PLINT Ondervoeding – Vers aan Tafel
Aandacht geeft smaak! Bij Vers aan Tafel draait alles om ambacht en persoonlijke aandacht. Ze weten bijvoorbeeld wie de boer is die hun […]
Food Train for Happy Aging! (Uitgesteld)
UITGESTELD Helaas, de Food Train sessies zullen worden uitgesteld. Bij deze willen we je informeren dat de Food Train sessies worden uitgesteld. Wij […]
Kick-off project PLINT Ondervoeding
Het project PLINT Ondervoeding is maandag 8 november van start gegaan met de Kick-off op Hogeschool Inholland Amsterdam. Met een mooie opkomst van zorginstellingen […]
“De voorbeeldfunctie van de ouder of verzorger is het allerbelangrijkste”
Hoe leer je kinderen gezond eten? Waarom lusten kinderen vaak geen groenten? Moet je kinderen betrekken bij het kiezen van gezond eten? En […]
“Een couscous maaltijd geef je niet aan 80-jarige mensen”
“Een couscous maaltijd geef je niet aan 80-jarige mensen, maar een stamppotje boerenkool wel!”, zegt Cees Neefjes (kok van het Westfriesgasthuis). Bij het […]