Plant-based koeken met het goede van groenten
De roze koek, wie kent dit zoete lekkernijtje niet? Een product wat in een hele hoop winkelschappen te vinden is. Door de hoeveelheid […]
Categorie: Gezondheid
Studenten InHolland helpen het Dijklander Ziekenhuis aan een gezonder drankaanbod
De tweedejaars studenten Food Commerce & Technology aan Hogeschool InHolland zijn al een aantal weken (nu even thuis) hard aan het werk met […]
Willicroft: Maak kennis met deze Plant-Based Cheese Makers!
Oprichter Brad groeide op in de UK als kleinzoon van een melkboer. Toen hij in Nederland woonde wilde hij graag vegan worden, vanwege […]
Grünten-oprichter Berend Eberson: “It’s delicious like pie & healthy like veggies”
Na een studie Gezondheidswetenschappen gevolgd te hebben aan de VU, kwam Berend Eberson met een fenomenaal idee: een ontbijtconcept dat smaakt naar taart […]
Bijwonen Max Masterclass over ouder worden, het brein en geluk
Max Masterclass geeft op maandag 1 juli drie interessante masterclasses waarvoor studenten, docenten en andere geïnteresseerden van harte welkom zijn. Hieronder is te […]
“Een couscous maaltijd geef je niet aan 80-jarige mensen”
“Een couscous maaltijd geef je niet aan 80-jarige mensen, maar een stamppotje boerenkool wel!”, zegt Cees Neefjes (kok van het Westfriesgasthuis). Bij het […]
Gezondheid van mens, dier en milieu onafscheidelijk
Op de foto van links naar rechts: Marvin, Tamara, Nathan en Thomas (en Feike van der Leij, dagvoorzitter) Symposium One Health and Beyond […]
Symposium One Health and Beyond
Mens, dier en milieu zijn onafscheidelijk Vier studenten van Hogeschool Inholland organiseren in samenwerking met de innovatieve food community FICA een symposium tijdens […]
Over Knakwortels, DNA-advies en belangrijke bijen
Biodiversiteit en duurzaamheid stond centraal tijdens Back to the FOODure 2 Hoe cruciaal de rol is van bijen in onze ecosystemen? Wat de […]