Anders bemesten: Welke bloemkool is lekkerder en voedzamer?
De invloed van het wél of niet onderwerken van vaste mest op de smaak en nutritionele waarde van bloemkool Door Floor van der […]
Categorie: Gezondheid
Food Train for Happy Aging! (Uitgesteld)
UITGESTELD Helaas, de Food Train sessies zullen worden uitgesteld. Bij deze willen we je informeren dat de Food Train sessies worden uitgesteld. Wij […]
Nederland gezonder maken en tóch genieten van zoet beleg? Winnende Challenge Ondernemen groep Chitroen maakt het waar!
Studenten van Challenge Ondernemen lieten afgelopen week tijdens het jaarlijkse FICA Winter Event de resultaten zien van hun eigen onderneming, waarbij ze ondernemers […]
Kick-off project PLINT Ondervoeding
Het project PLINT Ondervoeding is maandag 8 november van start gegaan met de Kick-off op Hogeschool Inholland Amsterdam. Met een mooie opkomst van zorginstellingen […]
Plant-based koeken met het goede van groenten
De roze koek, wie kent dit zoete lekkernijtje niet? Een product wat in een hele hoop winkelschappen te vinden is. Door de hoeveelheid […]
Studenten InHolland helpen het Dijklander Ziekenhuis aan een gezonder drankaanbod
De tweedejaars studenten Food Commerce & Technology aan Hogeschool InHolland zijn al een aantal weken (nu even thuis) hard aan het werk met […]
Willicroft: Maak kennis met deze Plant-Based Cheese Makers!
Oprichter Brad groeide op in de UK als kleinzoon van een melkboer. Toen hij in Nederland woonde wilde hij graag vegan worden, vanwege […]
Grünten-oprichter Berend Eberson: “It’s delicious like pie & healthy like veggies”
Na een studie Gezondheidswetenschappen gevolgd te hebben aan de VU, kwam Berend Eberson met een fenomenaal idee: een ontbijtconcept dat smaakt naar taart […]
Bijwonen Max Masterclass over ouder worden, het brein en geluk
Max Masterclass geeft op maandag 1 juli drie interessante masterclasses waarvoor studenten, docenten en andere geïnteresseerden van harte welkom zijn. Hieronder is te […]
“Een couscous maaltijd geef je niet aan 80-jarige mensen”
“Een couscous maaltijd geef je niet aan 80-jarige mensen, maar een stamppotje boerenkool wel!”, zegt Cees Neefjes (kok van het Westfriesgasthuis). Bij het […]