Feike R van der Leij en Jellie Zuidema-Cazemier van Hogeschool Inholland onderzoeken hoe thuiszorgmedewerkers een rol kunnen spelen in het signaleren én oplossen van ondervoeding bij ouderen. […]
Binnen project PLINT Ondervoeding worden al mooie stappen gemaakt. Er zijn diverse studentgroepen van Inholland (Food Commerce & Technology), HvA (Voeding & Diëtiek) en het Clusius college (Voeding […]
De invloed van het wél of niet onderwerken van vaste mest op de smaak en nutritionele waarde van bloemkool Door Floor van der […]
UITGESTELD Helaas, de Food Train sessies zullen worden uitgesteld. Bij deze willen we je informeren dat de Food Train sessies worden uitgesteld. Wij […]
Studenten van Challenge Ondernemen lieten afgelopen week tijdens het jaarlijkse FICA Winter Event de resultaten zien van hun eigen onderneming, waarbij ze ondernemers […]
Het project PLINT Ondervoeding is maandag 8 november van start gegaan met de Kick-off op Hogeschool Inholland Amsterdam. Met een mooie opkomst van zorginstellingen […]
De roze koek, wie kent dit zoete lekkernijtje niet? Een product wat in een hele hoop winkelschappen te vinden is. Door de hoeveelheid […]
De tweedejaars studenten Food Commerce & Technology aan Hogeschool InHolland zijn al een aantal weken (nu even thuis) hard aan het werk met […]
Oprichter Brad groeide op in de UK als kleinzoon van een melkboer. Toen hij in Nederland woonde wilde hij graag vegan worden, vanwege […]
Na een studie Gezondheidswetenschappen gevolgd te hebben aan de VU, kwam Berend Eberson met een fenomenaal idee: een ontbijtconcept dat smaakt naar taart […]