Dutch Food Week: Een Week van Voedselbewustzijn en Duurzaamheid
Dutch Food Week, de nationale week van ons eten, heeft zich dit jaar gemanifesteerd als een prachtige viering van voedselbewustzijn en duurzaamheid. Van […]
Dutch Food Week, de nationale week van ons eten, heeft zich dit jaar gemanifesteerd als een prachtige viering van voedselbewustzijn en duurzaamheid. Van […]
Gedurende twintig weken werkten studenten van de groene opleidingen van Hogeschool Inholland aan duurzaamheidsvraagstukken voor nationale en internationale bedrijven, onderwijsinstellingen en gemeentes. Van het ontwikkelen […]
FICA heeft er een mooie nieuwe partner bij. Maak kennis met Vaversa. Vaversa biedt met haar tuinen een culinair hulpmiddel. Vaversa’s Mia maakt het gemakkelijk […]
De invloed van het wél of niet onderwerken van vaste mest op de smaak en nutritionele waarde van bloemkool Door Floor van der […]
Op de Amsterdam Green Campus komen onderzoekers, studenten, overheid en bedrijfsleven bij elkaar. ‘Duurzame bloemkool.’ Daarover gaat een van de projecten van de Amsterdam […]
Op donderdag 14 oktober organiseert Hogeschool Inholland / Inholland University of Applied Sciences samen met het Lectorenplatform Voedsel & Gezondheid het Food Trendcollege […]
Vanuit het Research and Innovation Centre Agri, Food & Life Sciences (RIC-AFL) is een uitgave verschenen bol van voorbeelden van projecten waarin studenten, docent-onderzoekers […]
Een saucijzenbroodje van ganzenvlees, de studenten van Inholland Willemijn, Joerie, Kirsten, Marleen, Zinzi, Demi en Cas zijn wild van gans en richtten samen […]
Voedselverspilling gaat veel verder dan de restjes die thuis in de afvalbak verdwijnen. In de hele keten verdwijnt voedsel door verlies of verspilling. […]